Itararé é incluída na Rota do Queijo Paulista e amplia potencial do turismo rural
Reconhecimento do Governo do Estado valoriza a produção
artesanal e fortalece o turismo gastronômico no município, já conhecido por
trilhas, cânions e aventura
A cidade de Itararé, passa a integrar oficialmente a Rota do
Queijo Paulista, programa estadual que reúne produtores artesanais e incentiva
o turismo rural e gastronômico. O anúncio foi feito pela Secretaria Municipal
de Turismo e representa mais um passo na consolidação do município como destino
turístico em expansão. “É um reconhecimento importante que valoriza quem produz
com qualidade, carinho e tradição aqui no nosso município”, afirmou o
secretário de Turismo, Edilson Moraes.
Reconhecida por seus cânions, trilhas, vales e cachoeiras,
Itararé já se destaca no turismo de aventura com atividades como aquatrekking,
escaladas, ciclismo ecológico e visitas ao Parque da Barreira, ponto de fé e
contemplação que atrai romeiros e visitantes de todo o estado. A entrada na
Rota do Queijo amplia o mapa turístico local e adiciona uma vertente
gastronômica ao portfólio de atrações.
Como vitrine dessa nova fase, a Queijaria da Família
Ferreira, no bairro do Rodeio, passa a receber visitantes interessados em
acompanhar o processo artesanal de produção e degustar queijos e derivados
feitos com técnicas tradicionais mantidas ao longo das gerações. A experiência
inclui contato direto com o campo e com a rotina de quem vive da produção
rural.
Para o secretário Edilson Moraes, a adesão à rota estadual
vai além da valorização gastronômica. “Além de fortalecer o turismo rural, isso
coloca Itararé no mapa dos sabores paulistas. É o nosso interior ganhando
destaque, com trabalho sério e sabor que representa a nossa terra”, destacou.
A iniciativa reforça a estratégia da administração municipal
de fomentar o desenvolvimento sustentável, diversificar a economia e promover a
cultura local por meio de experiências autênticas que conectem visitantes ao
território, aos produtores e às tradições de Itararé.
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